北投市場必吃銷魂黑金滷肉飯


上次來吃應該10多年前,今天老媽心血來潮想吃,一到大概11:50,已經從2樓排到1樓了⋯等了大概30分鐘才坐下,人真的很多,座位很擁擠,老闆動作很快,最好先想好要吃什麼😆,這就是許多北投人從小到大懷念的味道,看起來肥吃起來卻不油膩,鹹中帶甜,氣味香醬色濃,我還挺喜歡的,大腸頭跟蹄䠙也是從哪發黑的滷汁出來,大腸頭軟糯入味,蹄䠙的皮超級好吃,Q軟夠味,不肥膩還有點黏口,至於滷蛋跟豆腐雖然也是從哪鍋出來,但只有上了色不是太入味,還有排骨湯,肉燉到骨肉分離,蘿蔔燉的很透,湯是我熟悉的老味道,所有東西我應該最喜歡這湯,個人覺得排隊真的太久了,臺北還是有很多厲害的滷肉飯😆

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