臺灣|臺中•逢甲夜市必吃美食


過年走春,愈走愈「春」!春的臺語是 「有剩」的意思,指新的一年會越來越有餘,也有儲存和圓滿的意思。那,走春你們大概都會往哪裡跑呢?

因為很臨時跟未婚夫決定往南跑,火車或高鐵都很難訂的情況下,我們決定往南跑~

第一站:逢甲夜市

那就來寫一篇關於「逢甲夜市」的必吃美食吧!

在Google搜尋🔍大多會跳出以下幾個:

①明倫蛋餅

②一心臭豆腐

③官芝霖大腸包小腸☑️:招牌的原味有菜圃蛋、蒜苗、酸菜、小黃瓜、薑片等;另外也有辣度的分別以及蒜味的大腸包小腸可以選擇,個人推薦「小辣」就是搭配甜辣醬,烤香腸非常香,外皮也烤的很酥脆。多汁的重口味加上薑片解膩,真的是人間美味啊!

④激旨燒鳥

⑤溫家蕃薯波

⑥海邊小屋

⑦惡魔雞排

⑧阿華黑輪店

⑨大甲芋頭城☑️:芋頭口感十分綿密,芋頭的香味在嘴裡化開,配上冰涼的清冰和配料。

其他沒打勾的不是過年期間沒開,就是實在排太多人了加上我的小鳥胃也吃不多就懶得等😆

除了網上搜尋到的,個人比較想推薦以下幾個我覺得必吃的:

⑴三合院麻辣脆腸:攤車上鋪滿滿大約30種滷味,看起來跟常見的乾式滷味很像,看起來好像重口味,但其實是屬於清爽路線,吃過就知道跟一般的滷味大不同。滷汁是家傳祕方,鹹香帶甜不會死鹹,吃起來反而清爽而且不油膩;愛吃辣的朋友再另外加旁邊的特製辣醬,整個香辣回甘!

⑵帝鈞胡椒餅:以獨家香料配方,搭配大量的翠綠鮮蔥及多汁肉餡,以碳香古法製作;蔥太多個人不太喜歡,但未婚夫是吃得津津有味。

⑶Mr. Bolo 菠蘿先生:專賣菠蘿油的小店,有賣夾奶油與手工卡士達的菠蘿麵包;外皮甜中帶酥脆,裡面奶油會因為麵包熱度融化,內餡不會過於甜膩。

你逛夜市還會吃些什麼呢?歡迎分享~

名稱:逢甲夜市

類型:逢甲夜市,夜市

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