（鄒記食舖）臺北最難訂的私房菜.每天2桌.主廚周小琴的菜，總在看似尋常的食材中，萬中選一，挑出最頂級的，再賦予專屬於她自己的特色，總是有出人意料的美味組合。
臘肉炒綠竹筍，想不到的組合吧！加了一些炒蛋，有不同的蛋白質提供香氣，一點辣椒仿似湖南小炒，但是全部都襯的綠竹筍片的香甜更加有層次。最愛（松子玉米炒蝦仁）用的是品質極佳的水果玉米，提供甜味，松子負責香氣，手剝白蝦仁意外的是偏重的調味，你看到的以為是輕爽蝦鬆，但是入口卻是鹹香甜又微辣的重拳出擊，拌飯的聖品。還有（紅燒素雞）竟是一道冰涼的冷菜，不知道那裡找到的素雞，內部還是軟嫩吸汁的豆腐呢！調味也是剛好，入口時讓我想起了杭幫蘇州麵舘的眾多 澆頭 ，我總愛選一葷一素的雙澆頭，葷菜可以換，素的一律只選素雞。