品都串燒店：人氣串燒的秘密
那天吃完延吉店老.雜眸，大約18:00，走在路上消食的時候，看到這間品都串燒店外排隊人潮至少30人，就覺得很驚奇，究竟是多好吃或者多便宜的串燒店能排成這樣？要知道這間店可是17:30才開始營業的～看了一下價格是滿平價的，但卻也不是最便宜的串燒店，這麼熱門肯定有其獨到之處！行動派如我隔天晚餐立刻來啦～
店裡座位其實不少，我們17:10到現場，前面已經排了2組客人，17:30依序點餐後店員會帶位，建議一開始就把想要的餐點全部點好唷，之後要加點好像就得重新排隊了。我覺得品項不算很多，但該有的都有，我們把愛吃的品項都點1～2串，結果好像點太少了，吃完有點意猶未盡。看別桌客人點的串燒都跟小山一樣多，感覺就很內行～畢竟滿平價的，點多也不會太傷本，而且幾乎每樣都好好吃！
這間店和之前寫過的舊丘一樣是採取先炸再烤的方式，可以加快出餐速度，但比舊丘還不油膩，而且似乎不是所有品項都先炸再烤。例如我們這次點的高粱香腸表皮就沒有油炸後的硬脆感，感覺只有用烤的，非常多汁。這次點的品項中除了小肉豆不太喜歡之外，其他都很美味，配上一杯生啤就是夜晚最充滿人間煙火氣息的享受啦！
📍 地址：臺北市大安區延吉街83號