臺中米其林推薦-好菜(亞洲菜)事先做了功課知道排隊很厲害,所以頂著門去的。到了才知道為啥要排隊很久,因為裡面真的是巴掌大點地,一共7張2-4人的桌子,基本是人貼人的坐著,手長一點都能去夾隔壁座的菜。廚房是半開放式,可以看到裡面非常忙碌。
環境說完說菜品吧。選單見圖7⃣️,好菜是採用套餐制,也就是一個主菜+一碗米飯+湯品或飲料(二選一),還有一些菜是可以單點的。每人必須點一個主菜套餐,如果一個人點兩個主菜套餐,可以折扣50臺幣。這次一共點了4⃣️個主菜套餐+1⃣️個單點菜
👉主菜套餐:鍋巴蝦仁紅咖哩椰汁肉醬(圖2⃣️)
口味指數🌝
其實這道菜是做失敗的,因為肉醬炒焦了,所以整個菜是發苦的。第一口是苦的,後面越吃越苦。後面🈶️和服務員反應,也只是說已經通知廚房。
👉主菜套餐:豆酥金目鱸魚(圖3⃣️)
口味指數🌝🌝🌝🌜
中規中矩,魚很新鮮,but蒸過頭了😤so…那就這樣吧
👉主菜套餐:牛菲力月見香蘋奶油燒(圖4⃣️)
口味指數🌝🌝🌝🌝
吃法很特別,有一點蘋果粒可以解膩。but還是同一個問題over cooked,牛肉不夠juicy。
👉主菜套餐:麻油三杯蝦
口味指數🌝🌝🌝🌝🌜
傳統臺菜三杯的做法,麻油香氣伴著濃郁醬香,配菜的玉米筍也很脆甜,非常入味且下飯。
👉單點:蝦醬空心菜
口味指數🌝🌝🌝🌝🌝
整桌菜唯一的亮點!空心菜嫩脆,配以蝦醬和煸炒過的蝦米,一口下去,鹹香脆爽。麻煩再➕一碗米飯。
總結:菜量偏小,出菜品質不穩定。排隊太久其實真的不值得堂食,服務人員態度OK,但是吃的很侷促。外賣也是不影響口感的。